Bulciano z apelacji Rosso Piceno z Fattoria di Forano, było jednym z pierwszych włoskich win, które zachwyciły Jongleura. Dwie przyczyny: pierwsza to urzekająca skromność producenta, który sprzedawał to wino u siebie za około 7 euro. Druga to wyjątkowa prostota z jaką wino ukazywało swoje zalety. Kupaż montepulciano (80%) i sangiovese przemawiał głębią koloru i wyrazistymi aromatami wiśni i śliwek – co w montepulciano nie dziwi ale i delikatnymi nutami migdałów i wanilii. Użycie beczki perfekcyjne. Dobra równowaga kwasowości, alkoholu i ekstraktu dawała poczucie harmonii i sensu i w tym nieoczekiwanie przebijało wina marchiijskich sław takich jak Malacari, Le Terrazze czy Moroder.