Rekomendacje

Słodkie jak sauternes

Jongleur lubi słodkie wina, wytrawne zresztą też, więc poszukiwania wina do ciasta z rabarbarem okazały się całkiem przyjemne. W pierwszej chwili padło na sauternes. Cypres, drugie wino z Château Climens zapraszało, ale ze względu na rocznik 2005 będzie musiało jeszcze poczekać. Poza tym zdecydowanie zbyt dużo ekstraktu i cukru do ciasta z rabarbarem. Jongleur zaczyna &hellip Continue reading »

Categories: Piosenki przy winie, Rekomendacje | Tags: , , , , , | 2 Comments

Powrót do klasyki

Bliższe spotkania z białymi bordeaux pokazują trzy style tych klasycznych i nieco lekceważonych win. Pierwsze to wielkie wina z Péssac. Mineralne, o mocnej strukturze, dojrzewające z wydatną pomocą beczki, potrzebują wielu lat aby nabrać złożoności i finezji. Próbowane ostatnio przez Jongleura Domaine de Chevalier 2002, wciąż, w opinii właściciela było zbyt młode. Na antypodach tego &hellip Continue reading »

Categories: Piosenki przy winie, Rekomendacje | Tags: , , , , , , | Leave a comment

Klauzula braku sumienia

Jongleur z rosnącym zdumieniem obserwuje jak kolejne grupy zawodowe odmawiają wykonywania swoich obowiązków, powołując się na tak zwaną klauzulę sumienia. Lekarze odmawiają dokonania aborcji – żeby była jasność, chodzi o aborcję w przypadkach, w których jest prawnie dozwolona. Teraz aptekarze usiłują wywalczyć prawo do odmowy sprzedaży leków, z których stosowaniem się nie zgadzają. Przy czym &hellip Continue reading »

Categories: Kretyni winni i niewinni, Rekomendacje, Twórczość | Tags: , , , , , | 3 Comments

Po byku

Jongleur nie kocha Toro. Ta hiszpańska apelacja ma do zaoferowania głównie wina potężne jak biceps Schwarzenegera, nasycone beczką i alkoholem karykatury Ribery del Duero. Niemniej wina bardzo ostatnio medialne. Niemal każdy lepszy winiarz z Riojy, Prioratu czy właśnie Ribery, stara się tu kupić działkę i wysyłać wina do Wine Spectatora. Mają tu winnice: Vega Sicilia, &hellip Continue reading »

Categories: Rekomendacje, Życie i wino | 3 Comments

Rioja czyli bielszy odcień bieli

Jongleur nie przepada za czerwoną klasyczną rioją. To znaczy nie przepada za jej obecnymi interpretacjami, co nie znaczy że są to wina złe. Przeciwnie, są coraz lepsze i coraz bardziej przewidywalne. Doskonałe do sączenia w wygodnym fotelu, kiedy nie za bardzo chce się myśleć o tym co się sączy. Jongleur już wie co będzie pić &hellip Continue reading »

Categories: Piosenki przy winie, Rekomendacje | Tags: , , , , | 2 Comments

Jongleur po ciemnej stronie mocy

Jongleur z pewnym zaskoczeniem odkrywa, że stoi po ciemnej stronie mocy i nie chodzi tu o jego upodobanie do płci przeciwnej, ewidentne nadużywanie różnych używek oraz głośne dawanie wyrazu uwielbieniu dla profesora Balcerowicza i zespołu Black Sabbath. Otóż do obozu zdrajców ojczyzny, stojących po ciemnej stronie, zaliczył Jongleura wybitny intelektualista, europoseł Czarnecki gdyż: Jongleur nie &hellip Continue reading »

Categories: Kretyni winni i niewinni, Rekomendacje | Tags: , , , , , , , , | Leave a comment

Jongleur kulturalnie pije chianti

Kiedy Jongleur degustuje wina dla potrzeb Winnych Wtorków to je po prostu pije. Jednak ostatnio jeden z blogerów linkując Jongleura umieścił go w zakładce Kultura. Mile to połechtało próżność Jongleura, który obiecuje odtąd pić kulturalnie – stąd tytuł. Dla frankofila wybór chianti wydaje się być swego rodzaju umartwieniem, jednak Jongleur dobrze wie co robi. Wśród &hellip Continue reading »

Categories: Piosenki przy winie, Rekomendacje | Tags: , , , , , | 3 Comments

Jongleur w teatrze pije burgunda

Mimo, że Jongleura cechuje złośliwość i sarkazm, dziś nie będzie uszczypliwości i docinków. Będzie natomiast laudacja na cześć wyjątkowej artystki i niezwykłej osoby, która swoimi działaniami trwale zmieniła artystyczny pejzaż Warszawy. Krystyna Janda, utalentowana i wszechstronna aktorka, zamiast spokojnie odcinać kupony od swoich wieloletnich osiągnięć, parę lat temu rzuciła się na głębokie wody, otwierając pierwszy &hellip Continue reading »

Categories: Rekomendacje, Twórczość | Tags: , , , | 4 Comments

Niespodziewane gemischter satz

Wyzwanie, które rzucił Sstar nieco zdeprymowało Jongleura. Już wkradało się graniczące z pewnością przypuszczenie, że zmarnuje kolejne popołudnie, na przeciętną Austrię, która ma, z paroma wyjątkami, średnie wina i świetny PR, jednak w pamięci coś zaświtało. Desperacja potrafi przywołać rzeczy oczywiste a zapomniane. Aimé Guibert, langwedocki winiarz, który swoje sztandarowe wino wytwarza właśnie jako gemischter &hellip Continue reading »

Categories: Rekomendacje | Tags: , , , , , , , , | 2 Comments

Dwa łyki optymizmu

Dzień 11 listopada po raz kolejny dobitnie pokazał, że jakkolwiek prezes K. jest już passé i jedyny komentarz na jaki go stać, to „Niemcy biją Polaków”, to jednak w kwestii wyedukowania sporej części społeczeństwa w niechęci do własnego państwa ma zasługi nie do przecenienia. Nota bene prezes K. powinien poprosić byłego posła Rokitę o udostępnienie &hellip Continue reading »

Categories: Kretyni winni i niewinni, Rekomendacje | Tags: , , , , , | Leave a comment