Author Archives: Jongleur

Olaszrizling 2013

Wielką krzywdę wyrządził tej odmianie ktoś, kto nazwał ją włoskim rieslingiem, gdyż od lat pokutuje o niej opinia czegoś nie w pełni zasługującego na uznanie. Chyba tylko w Chorwacji nosi swoje własne, całkiem zresztą wdzięczne imię – graševina, wszędzie gdzie indziej słyszymy: laski rizling, welschriesling, rizling italsky, czy wreszcie olaszrizling. Tymczasem jest to odmiana bardzo &hellip Continue reading »

Categories: Życie i wino | Tags: , , | 3 Comments

Czyste sumienie kosztuje – zapłacicie?

Burzę w mediach wywołała informacja o podpisaniu przez grupę lekarzy Deklaracji Wiary, w której zapewniają oni, że w swojej pracy kierować się będą nakazami religii, którą wyznają i nie będą podejmować żadnych działań terapeutycznych z tymi nakazami sprzecznych. Podniosły się głosy oburzenia, wołano coś tam o Ciemnogrodzie, próbowano inicjatorów Deklaracji ośmieszać. Jongleur nie wypowiada się &hellip Continue reading »

Categories: Kretyni winni i niewinni | 6 Comments

Bandol? Trzy razy tak

Proponując dzisiejszy temat Winnych Wtorków, Jongleur chytrze szukał alibi, które pozwoliłoby mu bezkarnie spróbować kilku win z ulubionej prowansalskiej apelacji Bandol. Właśnie tu bowiem powstają jedne z najbardziej długowiecznych, czerwonych win Francji. Na zboczach masywu Saint-Baume, od lat wytwarza się wina z przeważającym udziałem odmiany mourvèdre, uzupełnianej w różnych proporcjach przez syrah, cinsault i grenache, &hellip Continue reading »

Categories: Piosenki przy winie, Rekomendacje, Życie i wino | Tags: , , , | Leave a comment

Roma locuta, causa finita

Bardzo rzadko zdarza się coś co potrafi wprawić Jongleura w osłupienie, szczególnie jeśli jest to zdarzenie wywołane przez kościół katolicki, instytucję wiekową, dostojnie nudną i do bólu przewidywalną. Tym razem jednak joker pod postacią arcybiskupa Hosera przebił wszystko. Otóż arcybiskup postanowił zamknąć kościół w Jasienicy, w którym msze odprawiał ksiądz Lemański. Z jakiegoś powodu arcybiskup &hellip Continue reading »

Categories: Kretyni winni i niewinni, Twórczość | Tags: , , , , , | 3 Comments

Smutna sportowa impreza

Jongleur nie będzie się tłumaczyć z długiego milczenia, wychodząc z założenia, że pisze tylko wtedy gdy ma coś do powiedzenia. Zresztą wydarzenia na Ukrainie niezbyt zachęcają do blogowego błaznowania, zwłaszcza, że polityka to dziedzina całkowicie Jongleurowi obca. Niemniej dziś decyduje się zabrać głos, a impulsem do tego był mecz piłkarski Borussia Dortmund – Zenit Petersburg, &hellip Continue reading »

Categories: Kretyni winni i niewinni | Tags: , , , | 4 Comments

Co ma sól do TV?

Przez wieki sól była bardzo cenionym produktem, za który można było nabyć niemal wszystko. Dość szybko, bo już w VIII wieku władcy zorientowali się, że wprowadzenie monopolu na handel solą i obłożenie jej odpowiednim podatkiem gwarantuje regularne wpływy do państwowego skarbca. Problemy zaczęły się kiedy, z wielu powodów, sól spowszedniała, a jej spożycie spadało. Rządzący, &hellip Continue reading »

Categories: Kretyni winni i niewinni, Życie i wino | Tags: , , , , , , | Leave a comment

Powrót do źródeł bez emocji

Pierwsze skojarzenie z muskatem to południe Francji. Roussillon, Langwedocja, Dolina Rodanu. Jongleur wraca jednak do źródeł, czyli na greckie wyspy, a konkretnie na Samos, bowiem droga muskatu z Afryki do Europy wiodła bezwzględnie przez Grecję. To na greckich wyspach muskaty zdobywały swą sławę, choć wynalazek mutage i produkcji win wzmacnianych, dokonany przez Arnaud de Villeneuve &hellip Continue reading »

Categories: Życie i wino | Tags: | 5 Comments

…….. ponad podziałami

Dziś Jongleur udał się na długi, piękny spacer przez las. Spacer był jednak piękny tylko w założeniu, w planach, marzeniach. W rzeczywistości stał się koszmarem, makabrą, traumą. W zderzeniu z brutalnymi realiami życia dziewczęce serce Jongleura załkało, zaś w głowie kołatało się jedno pytanie: Jakim trzeba być skurwysynem aby zrobić coś takiego? Od dwudziestu paru &hellip Continue reading »

Categories: Bez kategorii | Tags: | 4 Comments

To płaczę ja – Jongleur

Sieć roi się od not degustacyjnych. Amatorzy wina, blogerzy, dziennikarze, pisarze, pracownicy firm winiarskich, wszyscy tworzą opisy win, które oddają wrażenia i odczucia towarzyszące degustacji czy po prostu piciu wina. To znaczy powinny oddawać, częściej jednak są obrazem bezradności twórców tych not miotających się między trudną materią języka polskiego z jednej strony oraz poczuciem obowiązku, &hellip Continue reading »

Categories: Kretyni winni i niewinni | Tags: , , , | 9 Comments

Osłupienie

Wśród przyznanych dorocznych nagród Grand Prix Magazynu Wino, jedna wprawiła Jongleura w absolutne osłupienie, a mianowicie Złoty Medal w kategorii win czerwonych powyżej 100 zł przyznany winu producenta z Friuli, Fulvio Bressana. Osłupienie, gdyż kilka miesięcy temu Fulvio Bressan przekroczył wszelkie granice cywilizowanego zachowania, zamieszczając na twitterze rasistowskie wpisy i obelgi, pod adresem czarnoskórej minister &hellip Continue reading »

Categories: Kretyni winni i niewinni, Życie i wino | Tags: , , , | 6 Comments